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GUSTO & RICETTE - Bacon Burger & Philadelphia
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 100 gr. di Philadelphia Classico, 400 gr. di hamburger di manzo, 4 fette di bacon, 1 grosso pomodoro, 1 cipolla rossa, 4 foglie di insalata, 4 panini per hamburger, sale.
PREPARAZIONE: tagliate a meta' i panini e scaldateli leggermente. Tagliate a fette il pomodoro, affettate finemente la cipolla. Tagliate ogni fetta di bacon in 2 parti e tostatela in padella senza condimento fino a che risulta dorata e croccante. Cuocete la carne di manzo sulla piastra 2-3 minuti per lato e salatela leggermente, disponete sulla base dei panini una foglia di insalata e una di pomodoro, copritela con la carne, proseguite con Philadelphia e la cipolla affettata e terminate con altra insalatina. Chiudete con la parte superiore del pane e servite subito.
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