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GUSTO & RICETTE - Spaghetti Eros
Il legame tra cucina e stimolo sessuale e' fortissimo e il desiderio e' acceso soprattutto dagli ingredienti del made in Italy. L'eros in cucina si puo' accendere piu' facilmente con un piatto di spaghetti con i ricci di mare. Ecco gli spaghetti Eros, un piatto unico, dal sapore prezioso e deciso e con una fortissima componente afrodisiaca: i ricci. Ecco la ricetta perfetta per far colpo o semplicemente per risvegliare i sensi del vostro eros. Provare per credere!

INGREDIENTI (x 2 persone): 800 gr. di ricci di mare, 200 gr. di spaghetti, 1 spicchio d'aglio. 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, peperoncino, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, pepe nero, sale.

PREPARAZIONE: aprite i ricci di mare, estraetene la polpa e mettetela in una ciotola insieme al loro liquido. In una padella scaldate l'olio e fatevi rosolare l'aglio schiacciato, il peperoncino, la polpa dei ricci e il loro liquido. Fate insaporire il tutto esattamente per qualche minuto e condite gli spaghetti rigorosamente cotti al dente. Quindi, cospargete con il prezzemolo, uno spolvero di pepe nero, rimescolate e servite.

VINO ABBINATO: a questo primo cosi' particolare e dal sapore marinaro va abbinato un vino bianco secco (10-12 gradi).


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