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TIPICI DI PUGLIA - Salumi di Olimpia, salumi tipici di produzione propria
Dal 1991 in Contrada Lamie di Olimpia, in agro di Locorotondo, inizia la storia di Nicola Semeraro, titolare dell'azienda con la produzione norcina artigianale e la rivendita di carni pregiate locali. Il marchio Salumi di Olimpia e' una realta' artigianale del territorio con una linea di prodotti suini basati sul pregio e l'alta qualita' delle carni, ma anche sui metodi produttivi, tradizionali e sull'innovazione.
I sapienti mix di erbe e gli aromi della Valle d'Itria uniti alle specifiche tecniche di lavorazione completano con successo i prodotti di Salumi di Olimpia con un eccellente riscontro in ambito regionale e nazionale.


Il marchio Salumi di Olimpia e' sinonimo di prodotti di alta qualita' da carni selezionate e lavorate artigianalmente. Vasta e' la scelta di prodotti: prosciutto crudo, fiocco di prosciutto, guanciale, capocollo, salame diritto, filetto lardato, pagnottella, pancetta steccata, pancetta arrotolata, salsiccia piccante e dolce, sopressata.

E' possibile assaggiare i deliziosi salumi dell'azienda norcina nell'accogliente saletta presso la sede, inoltre, degustazione di squisiti arrosti di carni al fornello tradizionale, e ottimo vino di produzione locale.

INDIRIZZO: C.da Lamie di Olimpia, 217 (S.P. 216) - Locorotondo (BA)
INFO & PRENOTAZIONI: 080.4434238

GALLERY FOTO: www.mensilemovida.it/locali&ritrovi.aspid=538
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